餐飲廚房油煙凈化設備的清洗方法：首先確保切斷電源，從而確保清洗人員的安全；找專業的清洗公司進行清洗，專業的人員在取出電極時會比較小心，防止電極的變形，從而影響放電。電極板上面油煙可以用火堿水泡泡，比較容易清洗；對于非防腐的廚房油煙凈化器，盡量選擇熱水沖洗，避免清洗劑對油煙處理器的腐蝕；清洗后將電極擦干，避免馬上使用絕緣不好；對于有過濾層的油煙處理器要定期更換或者清洗過濾；對于添加活性炭過濾層的廚房油煙凈化器也要定期更換活性炭；對于絕緣陶瓷(絕緣子)要仔細處理，擦拭越干凈越好。